![Рецепт печени по-строгановски как в детском саду | Меню недели Печень по-строгановски — 6 классических рецептов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/481/big_480247.jpg)
Как правильно приготовить печень? Рецепт печенки, тушенной в сметане на сковороде
Печень говяжья — универсальный продукт, взяв за основу который, можно получить множество не только вкусных, но и сытных блюд. Одна из вариаций необычного приготовления — знаменитый во всем мире бефстроганов. Бефстроганов — визитная карточка любого русского ресторана в мире наравне с блинами, пельменями, борщом и кулебякой. Рецепт бефстроганова подразумевает нарезку исходного продукта на тонкие кусочки, которые тушатся в луково-сливочном соусе. Нежный сливочный вкус придаёт ему соус на основе сметаны, который считается идеальным для использования с мясом.
![Приготовление Бефстроганов из говяжьей печени](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u8194-eb83995acc80f7cb7bd345c6c3c69e70.jpg)
![Ингредиенты Печень по-строгановски - классический рецепт](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/22/36/2013/04/23/2f20d3_780x.jpg)
![Оставить отзыв Печень по-строгановски](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/03/pechen-po-stroganovski-1000х720.jpg.jpg)
![Ингредиенты на 2 порции Печень по-строгановски](https://kulinarenok.ru/img/text_end/93509.jpg)
![Бефстроганов: что учесть и как приготовить Печень по-строгановски: классический рецепт приготовления](https://i.ytimg.com/vi/KyudjLy-GNE/maxresdefault.jpg)
![Печень по-строгановски рецепт с фото пошагово. Как приготовить печень по-строгановски](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/03/bf-600x400.jpg)
![Содержание Печень говяжья по строгановски со сметаной на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/UZse_ye7YgM/maxresdefault.jpg)
![Мои ссылки Бефстроганов из говяжьей печени](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/322_1649772062-scaled-e1649772164424-1280x640.jpg)
![Как приготовить Печень говяжья по строгановски со сметаной на сковороде просто рецепт пошаговый Бефстроганов из говядины со сливками (классический рецепт)](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0001/9179/19179-ed4_wide.jpg?1468827331)
![Печень по-строгановски с грибами Куриная печень по-строгановски. Быстро и вкусно.](https://my-gril.ru/images/pechen-i-subprodukty/befstroganov-iz-pecheni1.jpg)
![Ингредиенты:](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0085-pechen/02.jpg)
![Приготовление](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/df775486-7c25-44e3-a1ee-e2a3484af06e/df775486-7c25-44e3-a1ee-e2a3484af06e.jpg)
Получило название в честь графа Александра Григорьевича Строганова. Первый рецепт «говядины по-строгановски, с горчицею» был напечатан в книге « Подарок молодым хозяйкам » Е. Молоховец в г. По основной версии, блюдо создал служивший у Строганова французский повар Андре Дюпон [4]. По легенде, граф Строганов якобы очень любил цвидель-клопсы , но к старости ему стало трудно разжёвывать любимое блюдо, и повар стал нарезать для него мясо соломкой [5].
- Сезонное меню
- Закуска, которая украсит праздничный стол или повседневный, придётся по вкусу всем и выручит хозяйку, если неожиданно нагрянули гости — печень по-строгановски.
- Сегодня будем готовить простое и вкусное блюдо, куриную печень по-строгановски. Или как ее еще называют бефстроганов из куриной печени.
- Как-то так повелось, что для вторых блюд хозяюшки в основном используют мясо. А ведь и субпродукты тоже можно приготовить так, что пальчики оближешь!
![Как приготовить печень по-строгановски как в детском саду Бефстроганов из говядины со сливками (классический рецепт) — рецепт с фото пошагово + отзывы](https://kulinarenok.ru/img/text_end/815724-7.jpg)
![Тонкости правильного выбора Печень по-строгановски, рецепт приготовления](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/06/201_1686047877-scaled-e1686047944197-1280x640.jpg)
![Шаги приготовления Печень по-строгановски - рецепт с фото пошагово](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/07/pechen-po-stroganovski-1-e1406251675303.jpg)
![Секреты подготовки печени к тепловой обработке Как правильно приготовить печень](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/def9630f-370c-4b0a-8aad-2e34783a4fc5/def9630f-370c-4b0a-8aad-2e34783a4fc5.jpg)
![Приготовление куриной печени по-строгановски Печень по-строгановски — пошаговый рецепт с фото + отзывы. Как приготовить бефстроганов из печени?](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0085-pechen/04.jpg)
![Как правильно приготовить печень в сметане Печень говяжья по строгановски со сметаной на сковороде простой рецепт пошаговый](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/4/43/443c2186b9c143c398163af3b191d06b.jpg)
![Видео-рецепт печенки, тушенной в сметане на сковороде Печень по-строгановски - классический рецепт с фото пошагово](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne105.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Куриная печень по-строгановски. Пошаговый рецепт от SirCooking](https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/046-1.jpg)
![Классический рецепт печени по-строгановски Печень по-строгановски: классический рецепт приготовления](https://img.povar.ru/mobile/66/03/c5/f0/svinina_po-stroganovski-88726.jpg)
![Бефстроганов — Википедия](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/74686cc0-caf6-48c6-8c44-bd9d1082257b/74686cc0-caf6-48c6-8c44-bd9d1082257b.jpg)
![Печень по-строгановски — 6 классических рецептов](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-11/1669053798_screenshot_9.jpg)
![Печень говяжья по-строгановски рецепт](http://i.fotorecept.com/product/2015/02/110519.png)
![Бефстроганов из печени — рецепт с фото пошагово](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/07/glavnoe-73-680x270.jpg)
![Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной: простой рецепт - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/fJevzVqQwh0/maxresdefault.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Прежде предполагалось, что мясо по-строгановски готовят исключительно из говядины, отсюда и "бефстроганов".
![](https://kulinarenok.ru/img/steps/8111/2.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/303/big_302162.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/07/pechen-po-stroganovski-16.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/VSvyR7pLP58/oar2.jpg?sqp=-oaymwEYCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAwcIARUAAIhC&rs=AOn4CLAD9LsLmkJobwmN8dr-Cy8uayYcZQ)
![](https://kulinarenok.ru/img/text_end/839941.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/3400caca-c2f0-4ae1-a9f6-80e7316fc934/3400caca-c2f0-4ae1-a9f6-80e7316fc934.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/98D426FB-19BE-4F48-B9B4-93D8B9EEF681-1200x900.jpeg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/16/Бефстроганов_(мясное_блюдо).jpg)
![](https://sircooking.ru/wp-content/uploads/2019/02/IMG_7641.jpg)